anche questo lunedì vi propongo una ricetta velocissima per un primo gustosissimo 100% vegetale, con la quale aderisco all'iniziativa 100% vegetal monday, che potete trovare qui
riso alle verdure saltate con tamari
ingredienti
70 gr di riso a testa
una carota
una zucchina
olio evo
tamari
dado vegetale bio
Ho cotto in brodo vegetale il riso. A parte ho fatto saltare la zucchina e la carota tagliate a dadini in una pentola con un filo di olio evo. A cottura ultimata ho aggiunto il riso precedentemente lessato e ho saltato il tutto con abbondante salsa tamari. Veloce, economico, 100% vegetale e alla portata della cuoche più imbranate come me :D
0 commenti:
Posta un commento
un vostro ricordo .....