domenica 28 aprile 2013

dalla primavera....all'estate

su lino f.lli graziano greggio
schema preso da "le idee di susanna" giugno 2012

un ricamo realizzato per il mio negozio, per abbellire la vetrina in attesa dell'estate :D


"Il fascino della storia, come quello del mare, risiede in ciò che cancella: l'onda che sopraggiunge fa sparire dalla sabbia la traccia del precendente" 
Gustave Flaubert

lunedì 22 aprile 2013

uno scorcio di campagna

Questo è un altro aspetto rasserenante della natura: la sua immensa bellezza è lì per tutti. Nessuno può pensare di portarsi a casa un'alba o un tramonto
Tiziano Terzani

schema preso da "le idee di susanna" di aprile 2013
tela: lino 11 fili color panna
filati: moulinè DMC


lunedì 15 aprile 2013

voglia di primavera

"Potranno tagliare tutti i fiori, ma non fermeranno mai la primavera."
Pablo Neruda


mai come quest'anno, mi sono immedesimata in questa poesia. anche dal semplice punto di vista del meteo, la primavera si è davvero fatta attendere e allora ho pensato di ricamarla io

un uccellino, una farfalla e i primi fiorellini

una damina colorata

le prime radici nell'orto

su tela a fili contati color panna
filati moulinè DMC

schema "Dans mon Potager"
Collection Tralala


"Voglio fare con te
ciò che la primavera fa con i ciliegi"
Pablo Neruda

mercoledì 3 aprile 2013

Tomates Gardées , I.Vautier, avanzamento

tela a fili contati color terracotta
filato sfumato by Romy's creations

to be continued......

lunedì 1 aprile 2013

100% vegetal monday : carciofi, avanti tutta!

 come ormai avrete capito, odio le ricette con mille ingredienti e soprattutto odio i menù complessi dove per sfamarsi bisogna ricorrere a varie portate, tutte diverse tra loro. il mio menù ideale? verdure accompagnate da cereali :D e per il menù di questi giorni di festa, mi è bastato procurarmi 10 carciofi, una scatola di piselli bio (per fortuna nel mio negozio ne ho sempre la scorta) e poi del riso o del cous cous

RISOTTO INTEGRALE AI PISELLI E CARCIOFI
ingredienti
3 carciofi
una scatola di piselli bio
brodo vegetale
riso integrale biologico 
Ho messo a bollire il riso integrale in abbondante acqua salata. La cottura di un buon riso bio richiede circa 40/45 minuti. Nel frattempo ho pulito i carciofi mettendoli a bagno in acqua e limone. In una pentola ho fatto un semplice soffritto di cipolla e sedano, ho aggiunto i carciofi e i piselli, ho coperto con del brodo vegetale e ho fatto cuocere più o meno per 20 minuti. A cottura ultimata ho fatto mantecare con un goccio di olio extravergine d'oliva il riso e le verdure insieme, aggiungendo un tocco di timo e pepe.
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CARCIOFI AI PINOLI
5 carciofi
pinoli
prezzemolo

Ho pulito i carciofi come per il risotto e li ho messi in acqua  e limone. con i gambi dei carciofi ho preparato il ripieno, aggiungendo pinoli, prezzemolo, un pizzico di pepe, sale e pan grattato e passando il tutto con un frullatore a immersione. Ho riempito i carciofi e li ho messi in una casseruola d'acciaio coprendoli solo fino a metà con del brodo vegetale precedentemente fatto. Ho fatto cuocere per circa 35 minuti a fuoco basso

COUS COUS DI MAIS AI CARCIOFI
cous cous bio al mais
carciofi, piselli

Per la serie, non si butta via niente, con le verdure preparate per il nostro risotto, potete fare anche questa ricetta veloce e sfiziosa per i palati più ricercati. Ho semplicemente cotto del cous cous di mais (ma va bene anche quello di farro o grano) che ho poi steso nel mio piatto. Al centro ho semplicemente adagiato le verdure et voilà, un esotico piatto da servire agli amici che volete stupire

Ovviamente anche con queste ricette partecipo al 100% vegetal monday indetto dal blog "la cucina della capra"

vi auguro un bellissimo pomeriggio di Pasquetta :D