domenica 7 ottobre 2012

farromania

ultimamente mi è presa la farromania. Trovo il farro un ottimo sostituto del grano, dal sapore più deciso e poi lo posso trovare sotto forma di farina non raffinata. Per questa torta infatti ho usato una farina 1

se volete provarla anche voi, ecco la ricetta facile facile
270 gr di farina di farro 1
4 uova
1 limone spremuto + la buccia grattuggiata (solo se bio)
170 gr di  zucchero di canna
lievito
1 bicchiere di olio

sbattete uova e zucchero, quando è tutto ben amalgamato unite farina, olio, limone e lievito. Impastare il tutto e infornare a 180° per 50 minuti. Io non amo poi guarnire le torte con zucchero a velo, per cui l'ho servita così ;)
ricordatevi che la buccia del limone è bene non grattuggiarla se il limone non è bio



e poi finalmente ci sono anche loro, i cuscini con le stampe border collie, come il mio Asso ! carini vero?

1 commenti:

Patry ha detto...

i cuscini sono fantastici!!!

proverò anch'io la farina di farro!! mi ispirano queste alternative!!


baci

patty

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